アルコールは肥満の原因にもなりますし、尿酸の生成促進、排泄を低下させます。特にビールはプリン体を多く含んでいるので要注意です。飲み過ぎないこと
例)
日本酒1合
ビール500mL
ウイスキーダブル1杯
飲まない日(週2日)をつくりましょう。
とここまでは普通ですが、
ビールと焼酎とウイスキーを飲んだあとの尿酸値はどうなるか?
ビール、焼酎、ウイスキーをアルコール濃度4.5%で1リットルずつ摂取させ、血清尿酸値、血糖値、インスリン値の変化は、ビール飲用時には血清尿酸値13.6%、血糖値26.7%、インスリン値は5.1倍に上昇したものの、蒸溜酒である焼酎、ウイスキーの飲用時にはこれらの指標に変動は無く、蒸溜酒は尿酸や糖代謝への影響が少ないことが分かりました。






